La contamination radioactive est le phénomène se produisant quand un produit radioactif se dépose sur un objet ou un être, ou bien est ingéré ou inhalé par un être. La contamination peut se propager dans la chaîne alimentaire (humaine et animale), que dans d’autres (pharmaceutique, industrielle..).

Au lendemain de l'accident de Tchernobyl (1986), les autorités nationales responsables du contrôle technique à l’importation ont pris la décision de soumettre tous les produits alimentaires importés au contrôle systématique du taux de contamination radioactive. Le LCAE s’est depuis équipé d’un détecteur Gamma à scintillation NaI permettant la mesure de la contamination en Césium 137 et 134. Un nouvel équipement est venu enrichir le parc analytique et permet désormais la mesure de deux autres éléments radioactifs (Cobalt 60 et Iode 131).

• Céréales et produits céréaliers
• Miel et succédané de miel
• Epices et aromates
• Thé, Café
• Cacao et produits cacaoté et succédané de chocolat
• Dattes, fruits et légumes
• Légumineuses, et fruits secs
• Sucres
• Jus et sirop
• Produits alimentaires diététiques.
• Alimentation animale
• Matières premières