République Tunisienne

Ministère de l'Industrie, des Mines et de l'Energie

Laboratoire Central d'Analyses et d'Essais

Produits alimentaires

Après des années de tractations, la Tunisie dispose enfin de sa loi sur la sécurité sanitaire des aliments et aliments pour animaux (Loi N25 -2019 du 26 Février 2019). Cette loi en cohérence avec la législation internationale, vise essentiellement à unifier le cadre légal régissant le contrôle des produits alimentaires et aliments pour animaux, à garantir la santé du consommateur, des animaux et la prévention des risques sanitaires liés à la consommation de produits alimentaires pouvant être contaminés.

Le LCAE offre à ses clients un large pack d'analyses couvrant les analyses de composition, les contaminants organiques, inorganiques et biologiques, les additifs, les analyses biologiques et microbiologiques.